top of page

הבירות שלנו


סיריוס BLACK
סיריוס BLACK היא הסנונית הראשונה מתוך סדרה חדשה על שמות כוכבים מעניינים - הפעם הלכנו על בירה אירית כהה ונהדרת. פשוט גילינו שאין כמו לשבת איתה בליל קיץ מדברי מול שמיים זרועי כוכבים...


ספיקה - בירה חיטה
הסוד של גלנץ חיטה הוא בכמות הכשות בבירה. נוסף לכשות שמתווספת בזמן בישול הבירה, אנחנו עושים גם Dry Hopping - תהליך שבו מוסיפים כשות ארומטית בשלב היישון כשהבירה כבר קרה...

